Potager, poissons du lac et pas de café: des chefs étoilés cuisinent éco-responsable
Christophe Hay (à droite) a décroché en 2019 une deuxième étoile Michelin pour la Maison d’à côté à Montlivault, sur la Loire, près du…
Pour voyager, les Français repèrent les restaurants… et les Anglais le soleil
Près des trois quarts des Français (72%) attendent d’un voyage des découvertes culinaires © byheaven/Istock.com Quelles différences existent-ils entre les Français et les Anglais qui…
Manger plus sain permet de réduire rapidement les signes de dépression chez les jeunes adultes
Après 21 jours, les volontaires qui ont changé leur régime alimentaire ont vu leur score moyen de dépression chuter de 7,2 à 4,4, sachant…
35,4% des foyers français observent un régime fléxitarien
35,4% des foyers français observent un régime fléxitarien © Neustockimages/Istock.com Le fléxitarisme, un régime alimentaire consistant à réduire la consommation de protéines animales, concerne de…
A San Francisco, les promoteurs des alternatives à la viande savourent leurs avancées
Avec au menu des burgers sans boeuf, de l’omelette sans oeuf et de la glace sans lait, les promoteurs des alternatives à la viande…
« Je mange donc je suis », l’expo incontournable de la rentrée
L’exposition « Je mange donc je suis » se tiendra du 16 octobre 2019 au 1er juin 2020 au Musée de l’Homme © all rights reserved Alors…