LA RÉVOLUTION DES PROTÉÏNES – 20.04.2023

Sauver la planète un repas à la fois Sylvain CHARLEBOIS Le règne de la viande tire à sa fin. L’avenir sera aussi délicieux qu’étonnant! De la dinde au foie gras, en passant par le saucisson […]

DÉVORER LES LÉGUMINEUSES – 16.03.2023

DÉVORER LES LÉGUMINEUSES de Eve-Lyne AUGER Les découvrir et les cuisiner…pour ne plus s’en passer ! 75 recettes pour remplacer les protéines animale Haricot, lupin, lentille, dolique, fève, pois, pois chiche, arachide, luzerne, soya… À […]